ハナオクラ・トロロアオイ食べたよ 

 8月も後半になり、間もなく9月、秋を迎えます。

でも、今日28日(金)は福島市は、予報では37度となっています

県の農業試験場で働いていた方から、トロロアオイの苗を頂いて鉢植えで育てていましたが、

ついに収穫の時期になりました。
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オクラの巨人版。 直径が20センチほどあるでしょうか。

オクラと同じ花ですが、サイズが全く違います。

これを食べるんですって。

この花弁を食べるのですが、ネットで「ハナオクラ」「調理」などをキーワードにして調べると

けっこう食べ方が出ています。サラダにするか、おひたしにするか、テンプラなどに---。

夕方にはしおれてしまうので、朝収穫して、洗ってナイロン袋に入れ冷蔵庫で保管。

数日保管可能と。サラダに混ぜて、茹でて食べました。

癖がなく、さっぱり味で、美味しく食べられました

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今年もカクトラノオが咲きました。ほおっておいても、いつの間にかニョキっと出て咲いています。

好きなお花です。

狭い場所にあるので、今年は植え替えでしょうか。

暑くて暑くて、外を歩いて花を探して歩くことを控えています。

さて今後のお天気---どうなるでしょう

              ~*~*~*~*~*~*~*~*~

暑いとニャンコの動きも、鈍い様な気がします。

元気に動き回る姿を、あまり見ていません。
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ひんやりしたところに寝そべってるかと思うと、ひなたの太陽の当たるところに居たり----。

コンセント、電気釜、ポット、カメラ---どれもこれも劣化が眼についてきました。

修理、買い替え----そういう時期になってきたようです。

人間の体も-----

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この記事へのコメント

2020年08月28日 10:19
オクラの花も 美しくて よく 撮りますが
こんな 大きな花をさかせる トロロアオイは 存在感タップリ
素敵ですね。それに 食用だなんて 食べ応えありますね。
調べてみたら 一日花であるため 市場には ほとんど流通しない
花とありました。とても貴重な花を いろいろ調理なさって
食べられるなんて とても贅沢なことですね。
2020年08月28日 11:37
こんにちは!
大きな花が咲くハナオクラ、花が食用になるんですね。こんなきれいな花を頂くなんて良いですね。
カクトラノオも綺麗に咲きましたね。
ニャンコちゃん、この暑い夏大変そうです。
2020年08月28日 20:27
トロロアオイの花を収穫?
一体どういう事かと思ったら、食用に
なるんですね。びっくりしました。
想像ですが、お浸しか酢の物あたりでしょうか。
見栄えがするので、食卓が華やぎそうですね。
2020年08月29日 12:59
トロロアオイ、本当に大きなお花なのですね。
そしてこのお花を食べるのですか?
驚き!です。
お花を採っちゃうとあのオクラの実はできないのかしら?
フラバーバさんへ
2020年08月30日 09:01
おはようございます。

咲くまでは、このサイズ半信半疑でした。
恐る恐る食べてみましたが、さっぱり味でした(笑)
湯がいて食べると、あの粘り気が感じられます。

ネットでは、いろいろなレシピがありました。
ekoさんへ
2020年08月30日 09:04
おはようございます。

これをたべるなんて---はじめて食べた人はどういう感じを持ったでしょうね。
レシピがいろいろあります。挑戦ですね。
カクトラノオ、大好きな花の一つです。今年は移植しなければ---。

ニャンコは相変わらずの----ぐーたらで(笑)
yasuhikoさんへ
2020年08月30日 09:07
おはようございます。

きれいなクリーム色の花びら。ニンジン、トマトと一緒にサラダに混ぜると、きれいな色に仕上がります(笑)

おっしゃる通り、おひたしでもおいしいようですね。
これから何個収穫できるか---楽しみなんですよ。
あっこちゃんへ
2020年08月30日 09:10
おはようございます。

花をとってしまえば実はできません(笑)
実はすごく小さく固くて、とても食べられないと、ネットに載ってました。

図鑑でも、食用可能とは、普通書かないですよね(笑)
2020年09月04日 00:20
 トロロアオイの大きな花を食べるのですか、凄い。
三杯酢でも美味しいかも。
トロロアオイの根は乾燥させてから戻し、和紙の原料に
使います。どろどろになるのでつなぎに使うのですって。
和紙作りを見学して知りました。(^^♪
ミキさんへ
2020年09月04日 08:21
おはようございます。

そうなんです。
トロロアオイというぐらいで、お花を湯がくとねばねばになります。
三杯酢---いいですね。
朝どりして、洗って刻んでサラダに混ぜて直ぐ食べます。

和紙のつなぎに使う---昔はなんでも工夫してたのですね。