12月の声が聞こえてきた。蕎麦もうまい!

11月から仕事量が増えて、余裕の時間が少なくなりました。
で、帰宅すると食後は一休み。
おかげで、パソコン前に座る時間が、睡眠時間にとってかわるようになりました。
秋の果物は、桃、ナシ、柿など豊作なのに、3月の災害以来、
風評被害も混ざり、かなりのダメ-ジの様子。
画像

職場庭のカリンです。
去年は大量にジャムができるほどだったのに、今年は数えてみると、たった4個しかなっていません。楽しむのは見るだけにしましょう。

休日は、ワイフと蕎麦を食べに出かけました。
といっても遠くに行くわけではなく、市内のいわゆる知られた店です。
この日は冷たい風の吹く日でした。
福島駅から宮城県の丸森町へ走る阿武隈急行線。
福島駅から2つ目?の卸町駅。
画像

この駅と一体になって蕎麦どころ「阿部」があります。
画像

通の間では、おいしいとの評判。
画像


画像


画像

ザル蕎麦、かけ蕎麦、テンプラ蕎麦と2人で3つ頼みました。
何でも、北海道は浦臼町の「牡丹ソバ」という生産量の少ないソバを使っているとのこと。香りが高く、味にこくがあると--(店のパンフレットより引用)。
画像

よく見ると、天ぷらは一口サイズに切ってあるんですね。
天ぷらを入れて食べると、汁が程よい甘さになって飽きないで食べられました。シンプルですが、たくさんの人が入れ替わり立ち替わり入ってくる意味がわかりました。
画像


画像

お店のパンフの表紙です。
切り絵作家、和田恵秀さんの切り絵で、雪をかぶった吾妻小富士と、種まきウサギです。
昼にこれだけ食べると、夕食は軽く済ますしかないですね。
ウドン、ラ-メンと比べると、やはり蕎麦は軽く感じます。
天ぷらなどの具がないと、蕎麦は食べた気がしないですね、私は--。
ワイフはソバの味を感じるだけでいいといいます。

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 13

なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス

この記事へのコメント

2011年11月30日 08:34
わたしもよく蕎麦を食べ歩くことがあります。
よく言われる“信州蕎麦”のメッカですので、各地にこだわりのそば屋さんがあります。
時には連れ合いの得た情報を元に、一ざるの蕎麦のために高速を走ることもあります。
しかし、肝心のわたしの舌が、その味の違いまで感ずることができないのです。
何とも締まりのない話です。
行き当たりばったり
2011年11月30日 23:32
wagtailさん、こんばんは。寒くなりました。そういえば信州のソバは有名ですね。なにがそう違うのか、グルメではないので区別はできませんが、おいしいと感じたものが美味しいのでしょうね(笑)
2011年12月01日 08:41
美味しそうなおそばですね。
天ぷらが小さく食べやすくなっているのはいいですね。
日曜日に深大寺にそばを食べに行ったんですよ。
私的にはうどん派です。
2011年12月01日 11:16
新蕎麦の時期になりましたね。
温かい蕎麦も冷たい蕎麦もどちらも食べたくなりますよ。
「牡丹そば」初耳です、調べてみましょう。
前記事のコメント、何故か二重投稿に成ってしまいました、削除お願いします。お手数をおかけしてすみません。
2011年12月01日 16:26
すべてを読んだわけでありませんで失礼かと思いますが・・・風評被害=原発の暴発による放射能被災ですよね。
福島県を中心に全国、全世界を汚染していると思います。
このように汚染していると危惧した発信をすること即ち風評被害を生むからやめておきなさいとのコメントをいただいた経験があるのですが・・・いかに考えていらっしゃいますか?
2011年12月01日 17:35
昨年はかリンが豊作でしたのにねぇ。
柿と同じで生り年、裏年とあるのでしょうか?

おそば美味しいそうです。
天ぷらそば大好きです。
掛けそばはそれなりに美味しいですが
やはり天ぷらのいいお出汁がいい味を出しますね。
最近、外食屋さんでは割り箸よりも↑のような塗り箸風のおはしをおいてあるところが多いですね。
使い捨てではなくって洗って何度でも使うのでしょうね。
行き当たりばったり
2011年12月01日 23:44
えみりんさん、今晩は。私は、やはり蕎麦は天ぷらです。深大寺の蕎麦は有名ですね。
何でもおいしく食べられる自分のおなかをほめてやりたいです(笑)実はうどんもさらに好きなんですよ。具はたっぷりでないと気が済みません。
行き当たりばったり
2011年12月01日 23:48
suikoushiyaさん、今晩は。蕎麦の情報も皆さん載せていますね。どれを見せてもらってもおいしそうです。
米と同じようにソバにも銘柄があるようですね。
二重投稿、たまにしてしまいます(笑)
行き当たりばったり
2011年12月01日 23:53
Tatehikoさん、今晩は。タイトルのように、自分の日常を淡々と発信しております。福島市のど真ん中にいますのであるがままにを、心がけていますよ。
行き当たりばったり
2011年12月01日 23:57
あっこちゃんさん、今晩は。とにかく今年は柿ができたようですね。カリンはどうなのでしょう。
最近、食べ物ネタが多くなりました。おいしいものをおいしいと記録するのもいいかなと考えています。
お箸にも店によって個性があるようです。
2011年12月02日 00:12
 こんばんは。
今日はとても寒い一日でした、明日はもっと
寒くなるとか。そうなると温かい蕎麦がいい
ですね。天ぷら蕎麦わたしも大好きです。
新蕎麦の香りと甘さが嬉しいですね。
蕎麦ってまたすぐお腹が空くのですが…
私だけでしょうか?
行き当たりばったり
2011年12月02日 00:24
ミキさん、今晩は。寒くなりました。
幸い雪の予報が外れ、寒くなっただけでした。
蕎麦をはじめとして暖かいものが欲しいですね。
確かに蕎麦はすぐにお腹がすきますね。
ここの天ぷらはしかし大きかったですよ。
2人で3人前、少し苦しかったです(笑)
2011年12月02日 06:51
十割蕎麦ですか
かき揚げも美味しそうで、見ているだけで
涎がでてしまいます。
福島は麺処の奥が深いんですね!
山都町のの蕎麦
喜多方ラーメン→都内にも坂内の出先があります。
白河ラーメン→虎系の出先が町田市にありました。
麺好きな私には、羨ましいです。
2011年12月04日 20:18
こんばんは。
新蕎麦、美味しそうです~。
「牡丹ソバ」ざる蕎麦、蕎麦の香りがよかったのでは・・。
かき揚げも切ってあり、食べ易いですね。
カリンの実も黄色く色づき、甘い香りが良いですね。
行き当たりばったり
2011年12月06日 22:50
たそがれ清兵衛さん、今晩は。年を重ねると、くどい食べ物より、さっぱり味を好みますね。麺類はその最たるものでしょうか。手打ちソバ、ウドンを始めることはここ数年来の懸案ですが全く手つかずです(笑)
行き当たりばったり
2011年12月06日 22:53
杏さん、今晩は。蕎麦もいろいろですね。
蕎麦もうどんもウェルカムです。切ってあるかき揚げ、初めてでした。驚きましたね。
カリンの色は去年と同じですが、いかんせん、数がとっても少なくて残念でなりません。
2011年12月09日 21:57
十割蕎麦いいですね。うちのおトウちゃんは二八蕎麦が主流ですが、ただ今十割蕎麦も勉強中なんです。
山都には何回か行きましたが、卸町ですね?メモメモ・・。
普段はザルソバで冷たく頂くことが多いのですが、寒くなってきたので、これからはあったかな天ぷら蕎麦もいいですね。
行き当たりばったり
2011年12月10日 09:28
けっこちゃ-んさん、おはようございます。
ソウですね、これからは温か蕎麦で、体を温めたいですね。山都へは行ったことはないですが、話にはよく聞きます。ここまで来ると、何年来の蕎麦手打ち開始も、来年の楽しみとなります。