澤田屋のくろ玉発見、今は通販も

　デパ－トでは年に何度か、全国うまいもの展、北海道物産展とかやりますね。これが楽しみで、チラシを見てわくわくするのですが、会場はこの期間中、人でごった返し状態です。

　出店常連のお店の他に、新店舗が必ずのように１～２店あります。
今回のうまいもの展では、甲府は澤田屋さんのくろ玉がそうでした。

　

表面はやわらかで、黒砂糖からできています。割ると中には青エンドウ豆を使ったアンコで、アンコとは別に北海道のエンドウ豆も混ぜています。切り口にしっかり見えてますね。

最初、カリントウ饅頭を想像してたのですが、まったくの間違いで、カリントウ饅頭と違い、やわらかですべすべしてて、黒砂糖と中のアンコの甘味がうまくマッチして、お茶にも、コ－ヒ－にもあいました。

さっぱりした甘さで、尾をひくおいしさです。

澤田屋さんの、ホ－ムペ－ジから引用すると、明治４４年が創業で、２代目の方が、昭和４年、くろ玉を考案。ものうごい売れ行きだったそうです。

「甲斐の国の守り人」というお饅頭、「ゆず葉白玉」という製品もあるようで、東京は高島屋さんにも置いてあるそうな。

部屋の中では、デンドロビウムの蕾が膨らんできました。先端が色づいてきましたが、あとどの位の時間で開花するのでしょう？
楽しみにしています。

Comments

[長さん]

くろ玉というんですか、美味しそうですね。
こういう形をした「あんこだま」が頭に浮かんできました。二つくっつけて、駄菓子屋さんにも並んでいましたっけ。

[あっこちゃん]

くろ玉って初めてお聞きします。
甲府の名物なのですか？
黒砂糖はやわらかいのですね。カリカリザクザクという歯ごたえではないのですね。
チャンスがあったら買って見ましょう！！

[ヒゲおやじ]

へー、くろ玉って見たまんまですね。
いやいや、話しを聞くと美味しそう。でも、甲州産では、こちらにはないですね。

[行き当たりばったり]

長さんさん、今晩は。昔からこのタイプのお饅頭のような食べ物はあったようですね。甘いものは年齢制限はありません。老いも若きも好きな味ですね。

[行き当りばったり]

あっこちゃんさん、今晩は。甲府のあちこちにお店があるようですよ。とてもやわらかです。こちらでは、カリカリお饅頭はカリント饅頭で、やはりレアものです。でも安いんですよ。

[行き当たりばったり]

ヒゲおやじさん、今晩は。そうなんです。そのまんまですが、おいしかったですよ。居ながらにして地域限定というか、ロ－カルな名産を味わえるのが物産展、うまいもの展ですね。重宝してます。

[ゆり]

びっくりです～！　山梨県民になって５年、お土産屋さんではもちろん、コンビにでもスーパーでもお土産コーナーでは必ず目にしている「くろ玉」ですが　まだ食べたことがありません（＾＾；　だから中がこんなになっているのも知りませんでした。
今度食べてみますね～（＾＾ゝ

[行き当たりばったり]

ゆりさん、おはようございます。この記事がきっかけになって食べていただければ、載せた甲斐があります

[ミキ]

　まぁおいしそうなこと！
行き当たりばったりさんは辛党だったはず…
甘い物もお好きなのですね。もちろん私は
甘い物大好きです。食べた事がなくても
眼にしたお菓子はありますが、くろ玉は
初めてです。チョコレートでなくて黒砂糖
とは和風で美味しそうです。それから
カリント饅頭と言うのもあるのでしょうか。
機会があったら食べて見たいです(^^♪

[行き当たりばったり]

ミキさん、今晩は。そうです。辛いのも甘いのも、両方OKです。お饅頭でもケ－キでも、職人さんは、いろいろ考えて提供してくれますね。無限にあると思います。これから、どの位の種類を食べられることでしょう！！。